えんまき極上の旬さば缶を開発

日本遠洋旋網漁業協同組合(福岡市中央区長浜3丁目11-3)は、最高品質の「旬(とき)さば」を商品開発した。
みそ煮、しょうゆ煮、水煮の3つの味がある。
今年度は非売品として製造し、組合のお取り引き先にお中元として配布する。

組合のまき網船団が、毎年10月から翌年2月にかけて長崎県の五島・対馬海域で漁獲する1尾当たり400グラム以上のまさばを「旬(とき)さば」と言います。脂の乗った「旬(とき)さば」の美味しさをそのまま缶詰にしました。とラベルに掲載されている。

エムアンドパートナーズ社がデザイン開発を担当しました。